Jakončič Carolina Bela 2016, Jakonchich, wevino.store

Jakončič Carolina Bela 2017

Vendor
Jakončič
Muntazam narx
€ 23.90
Sotish narxi
€ 23.90
Soliq. Yetkazib berish hisoblab chiqilgan checkout.
Miqdor 1 yoki undan ko'p bo'lishi kerak

Jakončic Karolina Bela 2017

Oq Karolinaning rangi oltin sariqdir. Burun kokos, karamel va ortiqcha pishgan mevalarning o'ziga xos hidiga ega. Og'izda sharob quruq, zich, kerakli miqdordagi kislotaga ega. Xamirturushda pishib etishning aniq aromati ham aniqlanishi mumkin. Uzoq vaqt davomida tatib ko'rishni taklif qiladigan juda murakkab va uyg'un vino.

Navlarning tarkibi:

Chardonnay 60%,
Rebula 35%,
Pikolit 5%
Qarish usuli va ishlab chiqarish:

Sentyabrning ikkinchi yarmi va oktyabr oyining boshlarida qo'lda yig'ish. Sovutilgan uzum 48 soat davomida makeratsiyalanadi, keyin uzum past bosimda bosiladi. Nazorat qilingan haroratda alkogolli fermentatsiya quyidagicha. 20% chardonnay eman bochkalarida pishib etiladi. Bir yildan keyin biz sharobni to'kib tashlaymiz va ularni birlashtiramiz.

Uzumzorlar:

Uzumzor 30 yoshda. Ekish zichligi bir akr uchun 12,000 uzumni tashkil qiladi. Bunday yuqori ekish zichligi bilan tok azob chekadi va ajoyib meva beradi. Ba'zida ildizlarning uzunligi 10 metrni tashkil qiladi. Balandligi 80 - 200 m. Faqat qo'l terish.

Vinochilik:

Soqol ichidagi traktorning noyob shovqini bu texnikaning qo'l mehnatiga, avloddan-avlodga o'tib kelayotgan an'analar va bilimlarga asoslangan dunyoga kirishining yagona dalilidir. Qariyalarning tajribasi yoshlarning tajribasiz bo'lishiga olib keladi va bizning fermamizda ota-onalar va bolalar uzumzorlar, vinochilik va marketing ishlari haqida g'amxo'rlik qilishlaridan g'ururlanamiz.