Livio Felluga Sosso Rosso 2015, Livio Felluga, wevino.store

Livio Felluga Sosso Rosso 2015

Vendor
Livio Felluga
Muntazam narx
Sotilib bo'ldi
Sotish narxi
€ 40.00
Soliq. Yetkazib berish hisoblab chiqilgan checkout.
Miqdor 1 yoki undan ko'p bo'lishi kerak

Livio Felluga Sosso Rosso 2015 yil

Ushbu sharob 1989 yilda yaratilgan, Sosso daryosi sharafiga nomlangan, u uzum o'sadigan tepalikning etagida ishlaydi. Merlot va Refosco Dal Peduncolo Rosso uzumlarining ehtiyotkorlik bilan tanlangan va eng qadimgi uzumlari, Rosazzo'dan Pignoloning ozgina ulushi bilan. Sossò - 18 oy davom etadigan mohir vinifikatsiya va barrikatsion kamolot natijasidir. Ajoyib murakkab va yaxshi tuzilgan sharob o'zining oqlangan, pishgan, shirin va mevali taninlari bilan ajralib turadi.

Varete: Refosco dal Peduncolo Rosso - Merlot - Pignolo

Nominal qiymati: DOC Friuli Colli Orientali

Belgilangan zonasi: Rosazzo Rosso

Tuproq turi: Eotsendan kelib chiqqan marl va qumtosh pashshalari

Uzum: Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot va Pignolo

Uzum tayyorlash tizimi: Yigit

Zararkunandalarga qarshi kurash: Atrof muhitga zararli zararkunandalarga qarshi kurashning past darajasi

O'rim-yig'im davri: Merlot: sentyabr oxirida; Refosco dal Peduncolo Rosso va Pignolo: oktyabr oyining boshida

O'rim-yig'im usuli: qo'llanma

Tasdiqlash: Uzum ehtiyotkorlik bilan ajratiladi va keyin mevalar maydalanadi. Fermentatsiya harorat bilan boshqariladigan zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarda va eman qutilarida maceration bilan amalga oshiriladi. Sharbat teridan rang va xushbo'y aralashmalarni olish uchun taxminan uch hafta davomida tez-tez qopqoq ustiga pompalanadi. Keyin sharob raf qilinadi.

Qarish: Sharoblar aralashtiriladi va to'siqlarga aylanadi, ularda 18 oy pishib etiladi. Shishaga solingan vino boshqa 18 oy davomida haroratni nazorat qiladigan axlatxonalarda qadimgi hisoblanadi.

Tashqi ko'rinishi: binafsha ranglar bilan qizil va chuqur o'tish mumkin bo'lmagan yoqut.

Burun: sezilarli ta'sir va kirish; pishgan mevalarning yoqimli notalari - birinchi navbatda olxo'ri, mersisiz va BlackBerry - bu binafsha, adaçayı va bibariya, vanilya va chinnigullarning engil va mukammal birlashtirilgan maslahatlari; juda uzoq va barqaror, to'liq va murakkab.

Tanglay: juda muhim tuzilma, zudlik bilan his etiladigan, qattiq va qattiq, ammo muloyim va nozik, shuningdek, ipak taninlar va shirin lazzatlar yangilanadi va lazzatli kislotalarga qo'shimcha kuch va quvvat bag'ishlaydi; boy va minerallarga boy.

Xizmat bo'yicha takliflar: Qizil go'shtlar, qovurilganlar, patli o'yin va etuk yoki o'rtacha darajada pishgan pishloqlar.

Xizmat qilish harorati: 17 - 18 ° C