Bernard Defaix Chablis Grand Cru Bougros 2018, Bernard Defaix, wevino.store

Bernard Defaix Chablis Grand Cru Bougros 2018

Vendor
Bernard Defaix
Muntazam narx
€ 57.00
Sotish narxi
€ 57.00
Soliq. Yetkazib berish hisoblab chiqilgan checkout.
Miqdor 1 yoki undan ko'p bo'lishi kerak

Bernard Defaix Chablis Grand Cru Bougros 2018


Apellyatsiya: Chablis AOC

Uzum: shardonnay 100%

Spirtli ichimliklar: 13%

Shishaning hajmi: 0.75l

Ichish: 2020/2030

Xizmat qiling: 10/12 ° C

Quyidagilar uchun juda mos: Oila bilan tushlik

Turi: Oq

Ulanish: Baliqga asoslangan asosiy ovqatlar, baliqqa asoslangan makaron yoki guruch idishlari

Vinochilik ishlab chiqaruvchisi Didye Defaixning oilasi Chablisda 27 gektar maydonga egalik qiladi va u ushbu uzumlarni parvarish qilishning 5-avlodidir. Milli qishlog'ining etagida va Serein daryosining o'ng qirg'og'ida joylashgan Kot-de Lechetdagi uzum qarish qobiliyatiga ega bo'lgan vinolar yaratadi. Fermentatsiya paytida zanglamaydigan po'latdan foydalanish tsitrus va o't plyonkasini eslatuvchi mineral aromati ifoda etadigan yangi oq rangni beradi.

Didier Defaix uzumchilikning uzoq oilaviy an'analaridan kelib chiqqan va Bernard Defaixning o'g'li. Uzumzordan tortib to vinochilikka qadar ishlab chiqarishning barcha sohalarini u va uning oilasi bajaradi. Ko'p yillar davomida ular barqaror va ekologik dehqonchilik usuliga o'tdilar, natijada ular to'liq organik bo'lib qolishdi.