Edi Simčič Kozana 2018,Edi Simčič, wevino.store

Edi Simčič Kozana 2015

Vendor
Edi Simčič
Muntazam narx
€ 35.00
Sotish narxi
€ 35.00
Soliq. Yetkazib berish hisoblab chiqilgan checkout.
Miqdor 1 yoki undan ko'p bo'lishi kerak

Edi Simčič Kozana 2015 yil


Kozana qishlog'ida joylashgan bitta joydan 100% shardonnay. Biz buni bir muncha vaqtdan beri o'zgarib borayotgani sababli ta'kidlab o'tdik - bu 25 yoshli uzumzor juda o'ziga xos, shu qadar o'ziga xoski, u o'zining sharobiga loyiqdir. Erning yuqori qatlami sayoz, uning ostida sharob mineralligini beradigan tosh qatlami mavjud. Yuqori mavqe uni yangilaydi. Chuqurlik, kenglik va uzunlikdagi sharob. Uzumzorning haqiqiy ifodasi va uning joylashgan joyi, bizning chardonnay "riserva" bilan bir xil tarzda o'stiriladi. Qarish potentsiali kamida 10 yil, ehtimol undan ham ko'proq.

Burunni bo'g'ib qo'yishadi, odatda yoshligida Chardonnay o'rmonda ba'zi ziravorlar bilan pishmoqda. Katta tanani buzadigan va uni muvozanatlaydigan kuchli badan, yog'li tuzilma va jonli kislotalar bilan. U doimo sezgilarni uyg'otadi.

Navlarning tarkibi:

Chardonnay

Qarish usuli va ishlab chiqarish:

Etilish muddati: 10 oy davomida eman bochkalarida.

Uzumzorlar:

Goriška Brda, yumshoq Shimoliy O'rta er dengizi va janubiy Alp tog'lari birlashadigan joy. Tuproq tuz va minerallarga boy bo'lgan joy. Tepaliklar oq sharob bilan yozilgan: O'rta er dengizi ekzotik, mineral, bir vaqtning o'zida to'la va yangi, uzoq pishishga qodir, besh, olti yilgacha. Biz ishonamiz rebula va uning potentsiali. Rebula mag'rurlikning bir turi, bizning kimligimiz. Qizilmi? Biz ularga uzoqdan ishonganmiz. Ular etuklikni, uzoq umrni talab qiladi. Brdaning uzumzorlari buni amalga oshirishi mumkin.

Vinochilik:

YANGI TARIX tarixi tokning o'zi tomonidan o'ylab topilgan, yaratilgan va boyitilgan. Erkak uning hamrohi. Edi Simčič Qabrlarga sharob quyish odati qisqa bo'lgan sharob uyi, ammo uzumning tajribasi va sevgisi tabiatga quloq soladigan Simčich oilasining avlodlari orqali shakllangan.

1989 yilda 2,000 shishadan tashkil topgan dastlabki kunlaridan boshlab bugungi kunda ishlab chiqarish uy sharoitidan tashqarida 45,000 shisha sharobga etdi va dunyoning barcha besh qit'asida muxlislariga ega.

Shishaga solingan vinolarning keng tanlovi ikki chiziqqa bo'lingan: asosiy chiziq vinolar dunyosiga kirish nuqtasini, shu jumladan oq pinotni, Tritonni (chardonnay jinsi, sauvignon va kulrang pinotni), pushti pushti va duetni (merlot va kabernetni) o'z ichiga oladi. sauvignon). Bu tuzilish, kuch va nafislikning barcha imkoniyatlarini ifoda etgan tayyor sharob qatori bilan to'ldiriladi. Etiketkalardagi oltin toj bilan ushbu kompaniyada rebula, malvaziya, pinot, chardonnay, sauvignon, Triton lexi (chardonnaya, sauvignon va boshqa jinslar rebula), Kozana (bitta pozitsiyali shardonnay), duet leksikasi va Colossus. Quritilgan uzumdan tayyorlangan ikkita shirin sharob, oq Eddi tanlovi va qizil Bosa shudringi ixtisosliklar qatoriga kiradi.