Edi Simčič Sauvignon 2018,Edi Simčič, wevino.store

Edi Simčič Sauvignon 2016

Vendor
Edi Simčič
Muntazam narx
€ 21.80
Sotish narxi
€ 21.80
Soliq. Yetkazib berish hisoblab chiqilgan checkout.
Miqdor 1 yoki undan ko'p bo'lishi kerak

Edi Simčič Sauvignon 2016


Yangi Sauvignonning klassik uslubidan uzoqlashganda, birlamchi aromatlar ikkinchi darajali ahamiyatga ega. Bu aniq, murakkab sharob sifatida qaraladi, Sauvignonning o'ziga xos xususiyati aniq va taniqli bo'lsa-da, unchalik aniq emas. Bu bir necha yillik rivojlanayotgan murakkablikdan keyin eng yaxshi xususiyatlarini namoyish etadi. Sauvignon ko'pincha Brda yerida joylashgan bo'lib, bu tuzilish va tanani shakllantirishda katta erkinlik beradi.

Yashil xushbo'y isdan ko'ra, o'rik va oq shaftoli, shuningdek, o'rmonda pishib etish bilan aralashib ketadigan ba'zi tutunli notalarni aniqlaymiz. Bu og'izda gulga qaraganda ko'proq belgi beradi.

Navlarning tarkibi:

Sauvignon

Qarish usuli va ishlab chiqarish:

Etilish muddati: 10 oy davomida eman bochkalarida.

Uzumzorlar:

Goriška Brda, yumshoq Shimoliy O'rta er dengizi va janubiy Alp tog'lari birlashadigan joy. Tuproq tuz va minerallarga boy bo'lgan joy. Tepaliklar oq sharob bilan yozilgan: O'rta er dengizi ekzotik, mineral, bir vaqtning o'zida to'la va yangi, uzoq pishishga qodir, besh, olti yilgacha. Biz ishonamiz rebula va uning potentsiali. Rebula mag'rurlikning bir turi, bizning kimligimiz. Qizilmi? Biz ularga uzoqdan ishonganmiz. Ular etuklikni, uzoq umrni talab qiladi. Brdaning uzumzorlari buni amalga oshirishi mumkin.

Vinochilik:

VINO TARIXI tokning o'zi tomonidan o'ylab topilgan va to'qilgan. Erkak uning hamrohi. Edi Simčič Qabrlarga sharob quyish odati qisqa bo'lgan sharob uyi, ammo uzumning tajribasi va sevgisi tabiatga quloq soladigan Simčich oilasining avlodlari orqali shakllangan.

1989 yilda 2,000 shishadan tashkil topgan dastlabki kunlaridan boshlab bugungi kunda ishlab chiqarish uy sharoitidan tashqarida 45,000 shisha sharobga etdi va dunyoning barcha besh qit'asida muxlislariga ega.

Shishaga solingan vinolarning keng tanlovi ikki chiziqqa bo'lingan: asosiy chiziq vinolar dunyosiga kirish nuqtasini, shu jumladan oq pinotni, Tritonni (chardonnay jinsi, sauvignon va kulrang pinotni), pushti pushti va duetni (merlot va kabernetni) o'z ichiga oladi. sauvignon). Bu tuzilish, kuch va nafislikning barcha imkoniyatlarini ifoda etgan tayyor sharob qatori bilan to'ldiriladi. Etiketkalardagi oltin toj bilan ushbu kompaniyada rebula, malvaziya, pinot, chardonnay, sauvignon, Triton lexi (chardonnaya, sauvignon va boshqa jinslar rebula), Kozana (bitta pozitsiyali shardonnay), duet leksikasi va Colossus. Mutaxassislik quritilgan uzumdan tayyorlangan ikkita shirin sharob, oq Eddi tanlovi va qizil Bosa shudringini o'z ichiga oladi.