Il Bacca Old Vines Primitivo di Manduria 2016, Luccarelli, wevino.store

Il Bacca Old Vines Primitivo di Manduria 2016

Vendor
Luccarelli
Muntazam narx
Sotilib bo'ldi
Sotish narxi
€ 21.00
Soliq. Yetkazib berish hisoblab chiqilgan checkout.
Miqdor 1 yoki undan ko'p bo'lishi kerak

Il Bacca Old Vines Primitivo di Manduria 2016

Garnet ko'zgu bilan juda zich yoqut qizil rang; pishgan qizil mevalar, olxo'ri murabbo, vanilya va kakao bilan murakkab guldasta. Tanglayda baquvvat va baxmal tana, shokolad yozuvlari bilan doimiy qoplangan. Bu an'anaviy Apulian taomlariga hamroh bo'ladi; mazali ziravorlar, qovurilgan va yaxshi pishirilgan pishloqli go'sht.

20-asrning ko'p yillarida Italiya vino sahnasida asosan mamlakatning shimolida joylashgan va katta, arxaik oilaviy korxonalar tomonidan boshqariladigan nisbatan oz miqdordagi sharob hududlari ustunlik qilgan. Shu bilan birga, muqobil va haqiqiy qirol bo'lgan ushbu jasur yangi davrda, suv toshqini, shubhasiz, o'zgarmoqda. Hozirgi kunda ming yillik sharob ichuvchilar quyoshli, ishtiyoqli va qandaydir tarzda xaotik tarzda Italiyaning janubiy viloyatlarida va eng muhimi Puglianing sharob ishlab chiqaruvchilariga qarashmoqda. Ushbu mintaqa - Italiyaning etiklariga "tovon" - kuchli va to'laqonli vinolar bilan tanilgan, negroamaro singari uzumdan tayyorlanadi, ular quyoshning porlashi ostida va qovurilgan erda o'stiriladi. Bu erda, Primitivo di Manduria sharob mintaqasida, tezkor Manduria sharobini ishlab chiqarish va bu qadimiy, go'zal joyning ruhini olish uchun shuhrat qozonadigan Luccarelli vinosini topamiz. Luccarelli - bu hamkorlik, ifoda, sodda va Puglia taklif qiladigan eng yaxshisini izlash. Aynan shuning uchun vinochilik juda mashhur bo'lgan Salice Salentino DOC-da uzumzorlar bilan ishlaydi va nima uchun savdo markasi ortidagi bog'bonlar mahalliy fermalar va uzumzorlarni eng yaxshi, eng ifodali va lazzatli Negroamaro uzumlarini etishtirish uchun ovlashadi. Ularning vazifasi biz hammadan minnatdor bo'lishimiz mumkin: quyoshli terroirning mohiyatini aks ettiradigan mevalarni tanlab olish, mintaqani o'ziga xos an'anaviy turmush tarziga aylantirish va sehrlarini biz sevgan sharobga aylantirish. Tanlangan uzumlarning ta'sirchan qadimgi uzumlari paydo bo'ladi, ularning ba'zilari 1930 yillarda ekilgan va lazzat, xushbo'ylik va tuzilish haqida gap ketganda, yuqori notalarga urishga qodir bo'lgan past hosildorlikka ega. Natija? Sizni Italiyaning bu yashirin burchagiga olib boradigan juda boy va mevali vinolar to'plami. Bir qurt yutib yuborsangiz, uzoqdan O'rta er dengizining porlayotganini ko'rishingiz mumkin va quyoshingizni orqa tomoningizda his qilishingiz mumkin ...