La Roncaia Refosco 2013, La Roncaia, wevino.store

La Roncaia Refosco 2013

Vendor
La Roncaia
Muntazam narx
€ 22.60
Sotish narxi
€ 22.60
Soliq. Yetkazib berish hisoblab chiqilgan checkout.
Miqdor 1 yoki undan ko'p bo'lishi kerak

La Roncaia Refosco 2013

Kelib chiqishi: Nimis munitsipalitetidagi mulk uzumzorlari.

Uzum: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso.

Tuproq va uzumzor: evozenning marly tuprog'i. Uzumzorga har gektariga 4.200 dona Gayottrained uzum ekilgan.

Vinifikatsiya: kech hosil yig'ilgandan so'ng, uzumning bir qismi ehtiyotkorlik bilan qariyb 8 hafta davomida qayta tiklanadi. Tasdiqlash zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarda amalga oshiriladi. Ilgari aniqlangan, ammo maydalanmagan uzum 25 dan 30 kungacha boshqariladigan haroratda makeratsiya qilinadi. Sharob har 90-100 kunda bir marta ishlatiladigan barrikulalarga o'tkaziladi. 18 oy davomida La Roncaia Refosco asta-sekin yog'ochda qariydi. Kuvani yig'gandan so'ng, sharob shishaga solinadi va 6 oy davomida gorizontal holatda bo'ladi.

Tashqi ko'rinishi: qizil rangli yaltiroq rangli chuqur granat.

Burun: yovvoyi mohiyat va yovvoyi rezavorlar, xushbo'y va qovurilgan xushbo'y hidlarni esga oladigan atirlarga qadar eslab turadigan, zich, murakkab.

Tanglay: issiq, kadife, tanin; ajoyib tana, tirishqoqlik va ta'mi qat'iylik bilan sharob.

Spirtli ichimliklarning kuchi: 14,5% vol.

Eng yaxshi xizmat qilish harorati: 18-20˚C.

Juftliklar: o'yin yoki panjara go'shti.