Roxanich Ines U Crvenom 2009

Vendor
Roxanich
Muntazam narx
€ 39.00
Sotish narxi
€ 39.00
Soliq. Yetkazib berish hisoblab chiqilgan checkout.
Miqdor 1 yoki undan ko'p bo'lishi kerak

Roxanich Ines U Crvenom 2009 yil

Bir umr buyuk sharobni, xususan, Ron vodiysidagi sharoblarni, shuningdek, o'z vatandoshi Istriya terroiriga bo'lgan ishtiyoq bilan Mladen Rojaniyz uzoq vaqt davomida o'z uzumlarini ekish uchun kerakli joyni qidirishga harakat qildi. sayohati va dunyodagi yirik vino ishlab chiqaruvchilardan o'rganish davomida olgan keng bilimlari.

Keyinchalik, ajoyib iqlim va geologik sharoitlari tufayli, Mladenning maqsadlari uchun ideal bo'lgan Vishnjan yaqinida, G'arbiy Istriya shahrida to'rt yil davomida 26 gektar uzumzorlar ekilgan.

Roxanich uzumning mahalliy va xalqaro e'tirof etilgan navlaridan tabiiy vinolarni yuqori ekologik me'yorlarga muvofiq ishlab chiqaradi, uzumni an'anaviy usullardan foydalanib, ekinlarni boshqarish va minimal aralashuv bilan ishlab chiqaradi. Sharob ishlab chiqarishda mexanik va kimyoviy aralashuvlar chiqarib tashlanadi. Uzum maxsus shakldagi bochkalarda, 55 dan 75 gektargacha bo'lgan eski yog'och idishlarda saqlanadi, bu erda makeratsiya va fermentatsiya sodir bo'ladi. Sharbatni bosgandan keyin va birinchi marotaba tortib olingandan so'ng, ushbu vinolarda, shuningdek, uch yillik balga saqlanadigan 38 hl lik idishda qayta saqlanadi.

Ushbu vinolar terining uzoq muddatli aloqasi bilan ajralib turadi, ular vintajdan vintagegacha o'zgaradi - qizarish uchun 4 dan 6 gacha. Xushbo'y hidlar, g'ayrioddiy ranglar va to'la-to'kis lazzatlar ushbu sharoblarga chinakam o'ziga xos xususiyatlarni beradi.

Ines u crvenom (xotinining ismi bilan atalgan) ehtiyotkorlik bilan tanlangan, 6 xil uzumdan iborat. Yaxshi meva, ozgina tegib turadigan shassi. Ajablanarli darajada yumshoq, integratsiyalashgan taninlar bilan oqlangan.

Ovqatlarni birlashtirish: qizil go'sht va o'yin. Kuchli lazzat tufayli u qo'zichoq, qattiq pishloq va makaron bilan yaxshi birlashadi.

Uzumning xilma-xilligi Malvasiya Nera, Barbera, C. Frans, Lambrusko, Sira va Gamay
Qoldiq shakar quruq
spirt 12,9%
O'lcham 0,75L
Xizmat tempi. 18-20 ºC