Scala Dei Masdeu de Scala Dei Priorat 2013, Scala Dei, wevino.store

Scala Dei Masdeu de Scala Dei Priorat 2013

Vendor
Scala Dei
Muntazam narx
€ 72.00
Sotish narxi
€ 72.00
Soliq. Yetkazib berish hisoblab chiqilgan checkout.
Miqdor 1 yoki undan ko'p bo'lishi kerak

Scala Dei Masdeu de Scala Dei Priorat 2013

Masdeu - bu 1974 yilda qadah uslubida ekilgan qizil Grenache bilan bitta uzumzordan tayyorlangan sharob. Tuproq ohaktoshli loydan iborat bo'lib, uning yuqori qismida 800 metr balandlikka janub tomon sharq tomon yo'naltirilgan. An'anaviy usullardan foydalangan holda va 18 oy davomida tsement idishlari va eman pudralari aralashmasidan yasalgan.

Turlari: 100% qizil grenache
Spirtli ichimliklar darajasi: 15.5
Umumiy tartarik kislota: 5.5 g / l
Ph: 3,4

Uzumchilik

Masdeu - terastalarda ekilgan uzumzor, uzumlari qadah uslubida va Montsant tog 'etagida joylashgan bo'lib, u Cellers de Scala Dei eng baland terastasida 800 metrga etadigan eng baland uzumzor hisoblanadi. Tuproq pastki uchida qizil loy bo'lib, asta-sekin ohaktoshli tuproq bilan yuqori terastaga etib borgunimizcha asta-sekin o'sib boradi. Yo'nalish janubi-sharqiy bo'lib, yigirmanchi asrda, 1974 yilda qayta tiklandi. Bu rohiblar asrlar oldin Grenach bilan ekilgan uzumzorlardan biridir.

Vinochilik

Ushbu sharob bilan biz Prioratda mavjud bo'lgan va Cellers de Scala Dei tomonidan birinchi qadoqlangan merosni tiklashni xohladik. Shunday qilib, 70-yillarning shishalari qanday yasalganini batafsil o'rganib chiqib, biz Masdeu yasay boshladik. Hosil yig'ish oktyabr oyining uchinchi haftasida, mayda qutilarda, fermentatsiya paytida barcha jarohatlardan va maydalangan uzumdan (to'liq emas) foydalanib amalga oshiriladi. U o'ttizinchi asrdagi fermentatsiyaning harorat cho'qqilariga taqlid qilib, 3,500 litr hajmdagi kichik tsement konlarida fermentlanadi, hech qanday savdo xamirturush qo'shilmaydi. Keyin bir xil tsement idishida bosiladi.

Scala Dei Masdeu de Scala Dei Priorat 2013

Robert Parker: 96 ochko (Masdeu 2011 va 2014)
Robert Parker: 95 ochko (Masdeu 2012/13)
Peíín qo'llanmasi: 92 ball (Masdeu 2012)
Peinin qo'llanmasi: 95 ball (Masdeu 2013/14)
Kataloniya vinolari uchun qo'llanma 2015: 98 ball (Masdeu 2011) Kataloniyadagi eng yaxshi sharob
Sharob tomoshasi 2017: 94 ball (Masdeu 2013)
Sharob tomoshasi 2018: 94 ball (Masdeu 2014)
Sharob va spirtli ichimliklar: 95 ball (Masdeu 2013)
Kataloniya vinolari uchun qo'llanma 2019: 98 ball
Andreas Larson 2018: 95 ochko (Masdeu 2014)