Maison Sichel Margaux 2016, Maison Sichel, wevino.store

Maison Sichel Margaux 2016

Vendor
Maison Sichel
Muntazam narx
€ 29.00
Sotish narxi
€ 24.00
Soliq. Yetkazib berish hisoblab chiqilgan checkout.
Miqdor 1 yoki undan ko'p bo'lishi kerak

Maison Sichel Margaux 2016


Bordo eng katta vintage mahsulotlaridan biri. Binafsha rang qizil rangda, binafsha rang chuqur ranglarda. Margaux terroiriga xos bo'lgan barcha nafislik va nafislikni aks ettiruvchi ifodali, pishgan guldasta. Burundagi murakkablik, ortiqcha pishgan, qizil mevali aromatlar, vanilya va ziravorlar. Chayqalish eman barrellarida an'anaviy qarishni anglatuvchi va mevali aromatlar bilan uyg'unlashgan yanada emanli, toast eslatmalarni chiqaradi. Tanglay jamlangan va saxovatli, ammo injiq emas, juda ifodali va yuqori sifatli taninlar bilan qoplangan.

Bordo shahridan 25 km masofada joylashgan Margaux apellatsiyasi beshta munitsipalitetni qamrab oladi va Mdocdagi yagona bo'lib, u erda siz birinchi, to beshinchi Grand Cru-klassgacha barcha boy va keng sharob turlarini topasiz. Margaux sharoblari ayniqsa elastik va tozalangan. Ular juda oqlangan, mevali aromatlar bilan ajralib turadi, ularni yumshoq pishgan taninlar bilan saxiy, murakkab vinolar uchun yaxshi mezonga aylantiradi.

TERROIR: - Margauxning uzumzorlar maydoni asosan Garonne qatlamlariga asoslangan bo'lib, to'rtinchi davrga oid shag'al va toshlardan iborat. O'rmon tomonidan okean shamollaridan yaxshi himoyalangan bu tuproq iqlimni yomonlashtiradigan Gironde estuariyasining shamolidan foyda keltiradi. Tuproqning kamligi, shag'alning o'tkazuvchanligi va yaxshi drenajni ta'minlaydigan ozgina qiyalikli tog 'yonbag'irlari uzumlarning chuqur ildiz otishiga imkon beradi va bu yuqori sifatli vinolar uchun ideal sharoit yaratadi.

YOQISH / MATOR: - To'liq voyaga yetganda, uzumning ko'p qismi qo'lda teriladi. Erto'la ichida uzum maydalanadi va buziladi, keyin fermentatorlarga solinadi. Fermantasyonni tez boshlash uchun hosil 22 ºC atrofida qiziydi. Iloji boricha ko'proq rang va taninni olish uchun kuniga ikki marta, aeratsiya bilan nasos o'tkaziladi. Alkogolli fermentatsiya tugagach, idishlar 30 ºC atrofida 15 dan 21 kungacha saqlanadi. Ish tugagandan so'ng, mololaktik fermentatsiya vazalarda sodir bo'ladi. Frantsuz eman bochkalarida 6-8 oylik qarish har 4 haftada bir marjon bilan amalga oshiriladi. Sharoblar jarimaga tortiladi va shishadan oldin Bentonitga suziladi.