Šuklje Rose

Vendor
Šuklje
Muntazam narx
€ 11.00
Sotish narxi
€ 11.00
Soliq. Yetkazib berish hisoblab chiqilgan checkout.
Miqdor 1 yoki undan ko'p bo'lishi kerak

Šuklje Rose

Kelib chiqishi: Bela krajina, Sloveniya

Tuproq: Qizil rangli balchiq va kalkerli skelet aralashmasi

Xilma-xillik: Blaufrankish

Spirtli ichimliklar: 12.5% vol

Titrlanadigan kislotalar: 5.8 g / l

Shakar qoldig'i: Quruq

Sharob: Moviy frantsuzlardan zamonaviy, yangi va mutlaqo quruq atirgul.

Sezgir eslatma: Qizil mevalar, qulupnay, malina va karamelning xushbo'y hidi burunga sezilishi mumkin. Bizda og'izda shunga o'xshash xushbo'y idrok mavjud. Sharob yoqimli tazelik va to'liqlik bilan quruq. Yozgi sharob. 2019 yildan 2020 yilgacha ichish.

Vinifikatsiya: Uzum 15 funtli qutilarga qo'lda maydalangan, darhol maydalangan va tozalangan. Vinifikatsiya ikki hafta davomida zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishda 15-18 ° C haroratda o'tkazildi. Piyozda bir necha oy pishib bo'lgandan keyin, aprel oyida sharob quyildi, qo'pol filtrlangan va shishaga solingan.

Hikoya: Bizning oilamizda vinochilik urf-odatlarining birinchi yozuvlari 1894 yillarga to'g'ri keladi, o'sha paytda Matiya Yuklje tokni vayron qilganidan keyin uzumzorni qayta tiklash uchun 140 ta oltin ishchidan qarz olgan. Ushbu davrdan boshlab bizning fermamizda vinochilik an'anasi avloddan-avlodga o'tadi. Bugungi kunda bizning 6.5 gektarlik katta mulkimiz Shukljetning oltinchi va ettinchi avlodlari tomonidan boshqariladi, ya'ni ota Joze, chaqaloq Matiya va Katja va frantsuz kuyovi Gyilyo. 1990-yillarda Joze an'anaviy vinochilik biznesini zamonaviy asrga o'tkazgan bo'lsa-da, bugungi kunda eng yosh avlod oilaning vino tarixiga xalqaro tajribani jalb qilmoqda.